Ήμελλος Σ. Δ. (2015) ‘Η τροφή από λαογραφική άποψη: ενδεικτικές επισημάνσεις’, ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΕΠΕΤΗΡΙΣ ΤΗΣ ΦΙΛΟΣΟΦΙΚΗΣ ΣΧΟΛΗΣ ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΑΘΗΝΩΝ, σελ. 215–248. διαθέσιμο στο: https://nepub.lib.uoa.gr/index.php/epetirisphil/article/view/1182 (ημερομηνία πρόσβασης: 17 Σεπτέμβριος 2026).